小生豆腐是哪里的特产
简单是幸福
精选回答
小生豆腐是安徽寿县地区的特产,距离现在已经有两千多年历史了;在豆腐里面质量最好的就是寿县八公山一带的豆腐了,这种豆腐是采用纯黄豆作为原料,再加上八公山的泉水精细制作而成的。
安徽寿县地区一些村民对于制作小生豆腐的技术都很不错,而且世代相传,都掌握了一套好手艺,做出来的小生豆腐具有细、白、鲜、嫩等特色,做出来的成品晶宝剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,没有黄浆水味,还不容易散掉,最重要的是小生豆腐四季都可以做,不受时令的限制,同时还受到了当地人和外来旅游人的欢迎。
冰浅丹青 2023-10-27 13:42:40
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