阳历九月份吃什么螃蟹
袅袅烟云
精选回答
吃螃蟹是农历还是阳历
吃螃蟹是农历,一般都是在农历的八月份左右就开始食用螃蟹了,“秋风起,蟹脚痒,吃螃蟹是农历还是阳历?九月圆圆脐十月尖”,说的就是农历九月的雌蟹的蟹黄是最饱满的,农历十月公蟹的蟹膏是最足的,所以吃螃蟹一般都是按农历时间来算的。
农历八月十五只是螃蟹刚刚上市的时间,这时候的螃蟹并不肥美,要在等一个月左右的螃蟹才会肥美,蟹膏和蟹黄也是最多的,而且价格相较于刚上市时要便宜一些。
九月十月吃什么螃蟹
九月食用母蟹,到了九月,温度慢慢下降,母蟹的消化腺和卵巢就变成了蟹黄,到了春天这些蟹黄就变成了小螃蟹,这个时候的雌蟹有很多的蟹黄,煮熟之后,蟹黄就变成了红色,颜色越红,说明这只螃蟹越壮,蟹黄还有促进自身新陈代谢的作用。
公蟹会比母蟹长的慢一些,在个头上也比雌蟹要大一些,直到十月,公蟹的脂肪才会慢慢的堆积起来,脂肪会长成蟹膏,蟹膏越多,就证明这只公蟹越壮。
星空寂云 2023-09-09 16:02:56
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