六安瓜片是绿茶还是花茶
穿心玫瑰
精选回答
六安瓜片属于绿茶。六安瓜片,泡在水里大多亭亭玉立、片片饱满,因冲泡出来的形状如同翠绿的瓜子片而得名,是世界上唯一一种无梗无芽的绿茶,被称为绿茶中的特种兵。它的采摘时间只在谷雨前后十余天,但却是最复杂的绿茶,加工工艺长达一周。
六安瓜片属于绿茶
1、六安瓜片绿茶中的特种兵
六安瓜片的采摘跟其他名优绿茶不同,必须要求所有鲜叶要有一定的嫩度作为品质的基础,还要养到新梢“开面”才可以采摘,且鲜叶有一芽二~五叶,尽管有些非细嫩的鲜叶,但是茶的品质却十分卓越,在绿茶较为罕见。
2、工艺最复杂的绿茶
绿茶是中国十大名茶之一,六安瓜片核心产地齐头山地处大别山北麓,这是一个海拔只有804米,在普通地图上找不到的地方。六安瓜片的加工工艺科反复长达一周,尤其是讲究烘焙火工的拿捏,拿捏不好,就会出现嫩一份则涩,老一分则哭的情况,你啊你饿的好其滋味鲜浓醇甘。
街角祝福你 2023-09-10 15:04:08
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