新加坡有哪些特色美食餐饮方面
精选回答
禁心尽力 2024-06-25 12:32:13
1、辣椒螃蟹
辣椒螃蟹的最大特色,就是由辣椒和番茄酱料理酱汁,香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色,红色鲜香的酱汁散发着带有香蒜与米醋的香味所征服。
2、海南鸡饭
海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。做法简单:鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭,配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。
3、肉骨茶
肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药,配以家传香料偏方,如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤,反映了新加坡多元文化的影响。
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