法式洋葱汤怎么做?
紫丁香
精选回答
01
将白洋葱切丝,将百里香,月桂叶和大葱葱绿捆绑成香料节。
02黄油下热锅融化,下洋葱圈炒软。
03加蒜蓉,熟面粉,和香料节,然后不断翻炒入味。
04倒入伏特加,等到酒精挥发后再加入白兰地葡萄酒。
05加盐巴和牛肉高汤,大火炖开后转小火熬制。
06将法棍和百里香上面加上带皮的大蒜,淋上橄榄油,然后撒盐,放入烤箱中,烤到法棍变色即可拿出。
07将香料节捞出,然后放入黑胡椒和盐巴,再倒出至铸铁容器中。
08将芝士刮擦成碎末盖在容器上,放入烤箱。
09等到芝士烤到变色成型,即可取出食用。
气可鼓不可泄 2023-09-10 15:01:07
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