肉糕真空包装保存几天
残留的温柔
精选回答
肉馅糕不建议冷冻。肉饼是一种淀粉糊,由红薯淀粉、鱼糊、猪肉糊、鸡蛋等混合蒸成。用水搅拌。
在真实空包装的情况下,放入冰箱,大概能保存7天左右。如果温度控制不好,时间只会更短。false空包装旨在防水、防潮和隔绝空空气。但是做出来的肉饼根本没有添加防腐剂等添加剂,所以不会长久。加入防腐添加剂需要更长的时间。
肉馅糕不建议冷冻。肉饼是一种淀粉糊,由红薯淀粉、鱼糊、猪肉糊、鸡蛋等混合蒸成。用水搅拌。
蒸熟后,含水量比较高。如果冷冻,肉饼里的水分会慢慢结晶,会把肉饼的空隙放大。吃之前解冻,冰块会融化,肉饼的质地会散开不成形。所以不建议把肉饼冷冻。
将肉饼冷却至室温,放入保鲜袋中,扎紧袋口,放入冰箱。蒸熟后含水量比较高。如果冷冻,肉饼中的水分会结晶,会使肉饼的空隙变大。吃的时候,解冻的时候,冰融化了,肉饼会散开,影响口感,所以不能冷冻。
天马行空 2023-09-15 14:40:56
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