麻花的做法大全家常(麻花的做法)
太阳花
精选回答
1、材料:面粉250克、鸡蛋1个、牛奶100克、白糖35克、酵母3克、黄油25克。
2、将除黄油外的所有材料放入一个大盆中,揉成面团。
3、加入黄油,继续揉黄油,直到它被吸收。把面团分成四等份。
4、用手取一份,用手揉。把面团揉成长条。朝一个方向扭转,直到它尽可能结实为止。把这个拿上来,他们自己会翻的。
5、重复上一步,然后用手向一个方向转动。
6、然后变成大麻花,做完后醒20分钟。锅里放适量油,160度左右煎至金黄色。
清风徐来 2023-08-19 12:40:07
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