兰州百合怎么做好吃(百合怎么做好吃)
1、材料主料:粳米100克,百合(干)50克,调料:白砂糖100克做法1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。
2、2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。
3、3.加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。
4、小诀窍健康提示:1.本方出于《饮食辨录》。
5、2.百合营养丰富,具补益而兼清润之效,补而无助火之弊,清而不伤正气,为滋补妙品,最适宜于内有虚火的衰弱症者。
6、3.常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。
7、食物相克:粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。
8、不可和苍耳食,令人卒心痛。
9、”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
10、”【西葫芦炒百合】食材:西葫芦1根、鲜香百合2小头、小米椒4根、蒜瓣3粒、盐、生抽、醋。
11、做法:需要的食材准备好,将鲜百合掰成小片。
12、2、西葫芦清洗干净,从中间切成四半,去除瓜瓤,划成细条,再切长段。
13、3、西葫芦条装入盆中,加入半勺盐拌匀,腌制20分钟。
14、4、百合清洗干净,小米椒切成小段,蒜瓣剥皮切成片备用。
15、5、炒锅烧热,加入适量食用油,放入小米椒,蒜片炒香,将腌好的西葫芦条挤干水分,放入翻炒半分钟。
16、6、再把百合加入继续翻炒,炒至百合半透明状态。
17、7、开始调味,加入1勺生抽,1勺醋,不需要加盐,味道刚刚好,开大火翻炒片刻即可。
18、8、这道菜既简单又入味,简单易做,好吃下饭,快试试吧。
19、百合好吃的做法如下。
20、芹菜切段,百合去除杂质,葱、姜、蒜切末、胡萝ト切片。
21、2、锅中加清水,大火烧开放入芹菜、百合、胡萝ト焯水捞出控水。
22、3、起锅热油下葱、蒜加料酒、芹菜、百合、胡萝卜、调味料、水、淀粉出锅。