五花肉炖豆角土豆做法(五花肉炖豆角)
踏花游湖
精选回答
1、材料:带皮五花肉、豆角、大葱、大蒜、姜、八角、桂皮、生抽和老抽、盐。
2、将五花肉切成1.5厘米见方的块。
3、水烧开,五花肉焯一下,洗去浮沫和杂质,沥干。
4、将豆子两边的筋去掉,洗净,掰成段。
5、锅里放油,用小火炒出两个八角和两小块桂皮,再放入葱、姜、蒜翻炒。
6、加入五花肉,用中火慢慢炒出一点肥肉。倒入酱油调味,拌入酱油,加入适量盐。将豆子翻炒均匀。加入适量的水,大火烧开,小火煨至豆子变软熟透。
一丝沧桑 2023-12-23 15:40:26
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