柠檬木耳黄瓜的家常做法
溺人深海
精选回答
天气炎热干燥,食欲不振时,吃点酸辣口味的凉拌菜,能爽口开胃,让人立马精神抖擞起来。比如柠檬木耳黄瓜,就是这类酸辣口味的凉拌菜。泡发的木耳黄瓜,拌上蒜末、小米辣和柠檬汁后,放进冰箱冰藏一下,做法简单,吃起来爽口,用来开胃,最合适了。
操作方法
新鲜黄瓜切去两头,清水洗净。
木耳泡发后,去蒂洗净。
黄瓜拍扁切段,木耳撕成小朵。
大蒜去皮洗净,小米辣去蒂洗切,切成碎末。
青柠一个,清水洗净后切成两半,用一半做菜。
将柠檬压出汁后,淋到黄瓜木耳上。
加入蒜末、小米辣末、红油辣椒、盐、生抽后搅拌均匀,放冰箱冷藏后,取出就可以吃了。
清尊素影 2024-01-09 17:46:49
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