恰巴塔和法棍的区别
精选回答
淡定天下 2023-11-16 16:33:16
1、大小不同:法式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆。普通的面包则个头小,分量比较轻,颜色比较浅。
2、口感不同:法包一般口感偏硬,吃的时候讲究搭配,常和肉、奶油等多种食物搭配,作为主食。普通面包则非常的软,具有高糖、高油、高脂的特点。一般不需要搭配其它食物。
3、成分不同:法包制作时低糖、低油、低脂、高纤,注重谷物的天然原香,大部分的软法包是用全麦粉制作而成。大部分普通面包具有高糖、高油、高脂的特点。
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