柿子红了能不能泡水
精选回答
细水长流 2024-07-16 12:46:17
只要不是发软或者即将坏的柿子,都可以泡水。
具体泡水去涩过程如下:
准备材料:柿子、开水、盆子。
操作步骤:
1、 选择新鲜的成熟柿子。果实以表面光泽、颜色金黄为佳。
2、 准备开水,清水烧开放凉,水温20到25摄氏度。
3、.把柿子放到盆子里。
4、 注入温水,盖上盖子,每天换水一次,一天一夜即可脱涩。
5、 洗净即可食用,要注意如果柿子熟度不够,或者柿子的品种个头比较大,需要延长浸泡时间至2到3天,水温可提高到30到3摄氏度。泡好的柿子,即可洗净食用,口感清脆香甜,但不宜多食,也不能长期存放。
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