广东江门美食小吃 广东江门美食小吃有哪些

杯中白浊酒
精选回答

1、古井烧鹅:古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜驰名中外,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。

2、坎豆腐角:豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃,在开平拥有悠久的历史,其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。豆腐角制作方法简单,但吃起来却异常鲜香。制作时先将豆腐切成小方块,再在这些豆腐块中放上新鲜鱼腐,然后放至平底锅上热油煎炸,煎炸时应适时翻动,待至金黄色时即可。豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。

3、恩平濑粉:濑粉是广东人十分喜爱的著名小吃。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃,从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户人之力始能制作。

4、水口腐乳:水口腐乳是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。广东江门开平水口镇特产,历史悠久。它是用豆腐作原料,经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中,香味诱人,是佐餐的极好小菜,也可以作为烧菜佐料,使烧出来的菜味更加可口。

5、黄鳝饭:黄鳝饭从诞生起经历了不同门派,就五邑地区除台山外,还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究,江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法,使江门黄鳝饭在众多流派中脱颖而出,成为吃货们追棒的广东美食之一。黄鳝饭的中的鳝肉没有骨头,老少皆宜,饭焦香脆可口,是小朋友的最爱。

6、恩平烧饼:恩平烧饼,俗称“恩平烧”,为恩平特产,以其制作精巧、风味独特而驰名。

7、荷塘鱼饼:江门荷塘有做鱼饼的风俗,在过去,可以说荷塘镇上家家都做鱼饼。鱼饼用当地鲮鱼起肉,用祖传秘制肉丸的配方,手打鱼肉起筋,用铁板煎以饼状食,鱼饼鲜而不腥,爽口弹牙,香味独特的煎鱼饼渐渐美名远扬。

8、上南烧肉:上南烧肉是广东鹤山传统的地方名菜,属于粤菜系。此菜皮脆肉爽、色香味俱全。上南烧肉吃起来首先第一感觉是皮十分脆,脆到那种感觉就像刚刚油炸完出来的感觉。但是它是烤出来的,用70°的炉烤制90分钟,味料通过开始时候扎的小孔渗入到肉里面,吃起来非常好吃。

放过自己 2024-04-09 17:23:22

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译文:
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什么叫沟通

沟通,汉语词语,拼音为gōu tōng,意思是使双方互相通连,也指人与人之间、人与群体之间思想与感情的传递和反馈的过程,以求思想达成一致和感情的通畅。
没有出处。
近义词:交流、商议、商量。
反义词:堵塞、封闭。
用法:作动词;作谓语;中性词;可用于人,也可用于事物。
例句:有效的沟通并不只是说话就行的,应该是言简意赅,也就是用最少的话把意思表达清楚。
造句:
1、虽然同是中国人,各地区的方言却千差万别,很难互相沟通。必须普及普通话,达到用语言交流的目的。
2、沟通是春天的暖流,充满渴望;沟通是夏天的骄阳,炽热无比;沟通是秋天的大雁,盼望南飞;沟通是冬天的火炉,温暖人间。
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风雪夜归人是什么意思

“风雪夜归人”意思是风雪夜回宿的家人回来了。出自唐代诗人刘长卿的《逢雪宿芙蓉山主人》,这首诗首句写日暮山远,次句写投宿的人家,后两句写风雪交加、犬吠人归的情景。全诗语言朴实浅显,写景如画,叙事虽然简朴,含意十分深刻。
原文:
日暮苍山远,天寒白屋贫。
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译文:
暮色降山苍茫愈觉路途远,天寒白屋显得更贫困。
柴门外忽传来犬吠声声,风雪夜回宿的家人回来了。
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