做糖雪球为什么放白醋
畅聊往事
精选回答
做糖雪球之所以在里面放白醋,是因为醋能够让快速糖快速凝固,同时还能够中和糖的甜味,吃起来更加可口。一般情况下,都是在糖液熬好之后再加几滴白醋,等静置一段时间糖液变成透明状即可。
制作糖雪球放白醋的原因
糖雪球又被称为“糖炒山楂”、“糖球果”等,是一种非常受年轻人喜欢的零食,有生津止渴、开胃消食等作用,口感酸酸甜甜,外观看起来也比较的好看。
在制作糖雪球的时候,很多人会在里面放一些白醋,这就让人非常疑惑了,糖雪球明明是甜的,为什么要放酸的醋呢?这是因为在制作的时候放一点醋,能够让糖可以快速凝固,同时还能中和甜味,让口感不至于太甜腻。
一般加白醋都是在冰糖在锅中熬好了之后,关火再加的,用量也不需要太多,基本上几滴就可以了,然后静置一分钟左右的时间,等糖液开始变成透明状的时候就可以了。
淡漠安然 2023-08-29 15:50:10
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情