冬天怎么做黄豆酱望高人指点
浮云过影
精选回答
材料:干黄豆500克。
方法:
1、黄豆洗净,在锅中炒熟;
2、锅中放入水,水烧开后下入黄豆,将黄豆煮偏软后,捞出黄豆沥干水分,放到面板上面,用刀剁成泥状;
3、将剁碎的黄豆,捏成方块,压好后在面板上面摔几下,方便挤出里面的空隙;
4、用牛皮纸或黄纸包好黄豆块,包好后放入冰箱保鲜室,大概1至2个月;
5、1至2月后黄豆块就低温发酵好,这时候就成为酱块,取出并撕开包裹的纸,用清水和小刷子洗净酱块上面的残留纸和菌毛;
6、找带盖子的容器,把酱块敲碎放入;
7、将容器放到温暖的地方等待发酵,3至5天后打开盖子,用勺子搅拌,并打碎大块的酱块,以后每天早上都要搅拌一次,方便酱与水的充分融合。
8、大概过15至20天左右,黄豆酱做好即可食用。
红莺绿柳 2024-08-20 12:14:05
相关推荐
三星手机墨迹天气怎么在桌面显示
1、首先下载墨迹最新版墨迹天气;2、安装好墨迹天气之后,进入软件的住UI,可以看到界面下面的功能选项,我们主要看工具选项就可以了;3、点击工具进入皮肤的设置选项;4、我们可以看到一个皮肤小铺的图标,点击进入;5...
展开详情自动挡正确挂挡的步骤
1、启动的正确步骤是:踩刹车-拉手刹--点火(不是直接挂D挡,挂到N挡上再点火,之后由N挡到D挡)-松手刹-松脚刹-踩油门-起步;2、常见的错误方式:踩刹车-打火-挂挡(P到D)-松手刹-抬脚刹-给油-起步;3...
展开详情情人等不得天黑的句子
1、你我两岸相爱却不可相见。你默然选择离去,留下我一人独守彼岸。花开花落,你不曾在经过此岸;对不起,我无法不自己想起你;对不起,我不能让自己忘记你;对不起,我心中不能没有你;彼岸花已开,奈何桥已搭起,孟婆已像我...
展开详情