关东煮是谁创立的
海阔天空
精选回答
关东煮创始人罗森,是一款号称可以百变的食物,既可以在高级的餐厅看到,又可以在闹市之中隐藏自己的功与名。
与咱们国内关东煮不同的是,日本关东煮对食材、汤底、烹饪顺序特别讲究。
其高汤主要是用鲣鱼花和昆布搭配一众调料熬制而成,味道鲜甜可口。
而他们的食材也都是采取新鲜材料,并不是像我们一样的速冻食品。
用通俗的话来讲就是,日本的关东煮更像是一道充满心思,精心准备出来的美食。
而咱们的关东煮则更像是一种快餐类美食,方便快捷,让你在想吃的时候随时就能品尝。
相传最早期的关东煮并不叫这个名字,而是叫做御田,翻译过来就是“烤豆腐”,诺,就像下面这样。
注定沧桑 2024-05-07 16:53:30
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