丝瓜吃到苦味是怎么回事
贪念私存
精选回答
丝瓜有苦味是不能吃的,丝瓜属于葫芦科植物,在特殊条件下会产生发苦的有毒物质,也就是葫芦素,葫芦素是高毒性物质,即使是通过高温也很难被溶解。我们把丝瓜买回来后,可以用小刀切下一片放在锅中炒熟,尝上一口,如果有苦味就不要再继续吃下去了。
丝瓜有苦味能吃吗
丝瓜有苦味不能吃,苦丝瓜含有一种生物毒素,发苦的丝瓜的毒性很大,吃了会影响我们的身体健康。它在人体内会产生比较强的细胞毒性,食用的话会出现多种中毒症状。如果吃完丝瓜感觉自己出现头昏脑涨的情况,一定要及时就医。
正常的丝瓜吃起来不苦,食用后对身体也有益,但苦的丝瓜食用后存在中毒的风险,丝瓜没煮熟或者生长期的时候发育不良也会导致发苦,这种虽然可以吃,不过口感也不太好,还是尽量不要吃发苦的丝瓜为宜。
与往事干杯 2023-09-12 13:02:12
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