腊鸡怎么吃
静夜春水
精选回答
一、爆炒腊鸡。
1、准备食材:腊鸡、红尖椒、青尖椒、干辣椒、麻椒、葱、姜、白糖、料酒、白酒、蒜。腊鸡洗净切成两半,再切成大块。
2、锅内加水冷水,再倒入腊鸡,加入葱段、姜片煮开。
3、开锅倒入白酒煮30分钟(主要是去腥除咸味)后捞出备用。
4、葱、蒜切末。
5、红尖椒、青尖椒切成片。
6、准备麻椒、干辣椒切段。
7、热锅凉油下入麻椒和干辣椒炸至紫色。
8、下入葱、蒜碎炒出香味。
9、转大火倒入腊鸡、糖、料酒迅速翻炒。
10、炒匀好倒入青、红尖椒片再次翻匀关火出锅即可。
二、土豆蒸腊鸡。
1、准备食材:土豆3个、腊鸡腿3个、味极鲜、生姜、香葱2根、白糖1勺。土豆切块,放锅里快炒一下,外层有点熟就好,盛出,放大碗底部铺好
2、腊鸡腿放锅里加料酒,姜片,翻炒至半熟,装入土豆铺底的碗中。
3、放入白糖,二勺味极鲜,撒上香葱。放蒸锅蒸到冒出香气,再小火焖五分钟,拿筷子戳下土豆,一戳一个洞,就出锅。
三、清蒸百叶腊鸡腿。
1、准备食材:腊鸡腿1只、百叶5张。腊鸡腿洗净切块,用料酒,盐,鸡精,腌制30分钟左右。
2、百叶切条,用开水烫一下。
3、把腌制过的腊鸡腿放在百叶上面,再放上生姜、葱结,把刚刚腌制的料酒浇上。
4、放蒸笼蒸个十五分钟左右就可以上桌。
古道儒风 2023-11-10 16:27:50
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情