葡萄籽怎么吃 葡萄籽的吃法有哪些

随着咱们生活水平的提高，以及医疗卫生水平的不断发展，很多老人也在延长自己的寿命。葡萄籽在近年来，作为一种补品，也十分受到人们的关注。葡萄籽的营养价值还是很高的，以及它所带来的功效也是十分可观的。但小编想要提醒大家的是，如果要发挥葡萄籽的功效和作用，一定要掌握好正确的吃法，这样才能更好地吸收进身体里。那么很多人就会问了，葡萄籽怎么吃？今天就和小编一起来看看葡萄籽的吃法都有哪些吧。

一、葡萄籽怎么吃

吃葡萄籽最好是吃葡萄籽胶囊，效果最好，最佳服用时间是早上和晚上，每天吃两次，一次吃两粒，用温开水吞服即可。切记不要同时喝碳酸饮料之类的东西，这样容易引起不良反应。同时，如果有事忘记了，也不要在晚上太晚的时候服用，这样可能会造成失眠、多梦的困境。

二、葡萄籽的吃法有哪些

1?比较省事的方法是把整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

2?还可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。如果觉得用锤子比较费力，可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。

3?另外比较简便的方法是晒干了的葡萄籽磨成细粉（可以让专门磨东西的师傅给磨磨），再冲水喝比较方便了，而且很容易吸收。

4?如果葡萄籽有很多，有条件的可以制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养，葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高，人体很容易吸收。

三、葡萄籽的营养价值和功效

1、多酚类

葡萄籽中含有多酚类物质（GPS），主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。

2、油脂类

葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%-15%，油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%-78%之间。

3、挥发成分

葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。

4、其它成分

葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

葡萄籽原花青素具有清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抗辐射等药理作用，对多个系统的疾病具有一定的治疗作用。

5、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑、调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑。

6、葡萄籽可刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老。

7、葡萄籽能抑制与清除体内自由基，发挥抗癌抗过敏的作用。

8、葡萄籽具有抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。

9、葡萄籽油由葡萄种子冷压制成，由于富含人体无法自行制造的植物性Omega-3(亚麻酸)和不饱和脂肪酸，因此被视为一种保健食用油。