蒸熟的青团怎么保存

一到清明时节，南方地区家家户户都会制作青团，制作好的青团香甜软糯，而且清香味十足。那么蒸熟的青团怎么保存呢？今天就来分享几个适合保存青团的方法，大家可以借鉴一下。

蒸熟的青团怎么保存

1.常温保存

蒸熟的青团经过高温蒸熟之后，其实暂时性是不会变坏的。所以只要将蒸熟的青团摆放在阴凉通风干燥，没有阳光直射的地方，然后不要叠加，平铺在大一点的容器，将它用保鲜膜包裹好，在上面盖上一层纱布，一般放2到3天不会变坏的，如果温度低的话，甚至可以放上一周左右。

2.冷藏保存

蒸熟的青团，如果想放的时间久一点，一周或者半个月的话，建议大家把它放入到冰箱冷藏。冷藏之前首先要将用保鲜膜包裹起来，防止在冷藏的过程当中水分蒸发而开裂。其次要用保鲜袋或保鲜喝把它装起来，这样的话防止窜味。一般放上一周左右是没有任何问题的

3.真空保存

真空保存是最有效，而且可以保持时间最长的一种方法。用食品真空袋将青团装好，然后把里面的空气抽出密闭袋口，放在常温下或者冷藏冷冻的地方都是可以的，对环境没有要求。而且不仅可以放置时间长，包括长途运输在密闭空间里也不会变质变坏。所以这个方法是目前用来储存食物最好的方法之一。

4.冷冻保存

如果想让清团放置时间比较长，放上好几个月的话，建议大家还是直接把它放入到冰箱进行冷冻保存。冷冻保存也需要放到保鲜盒或者保鲜袋里面，这样的话冷冻效果会比较好。冷冻后的王青团拿出来解冻之后，蒸一下或者加热吃不影响口感。

关于青团的保存方法，就跟大家分享到这里。所以如果大家自己在家里做的青团吃不完，或者是需要久放的话，选用以上这几种方法当中的一种就可以了，根据自己的实际需求来选择。希望今天分享的方法来能够对大家有帮助。