猪肚煲鸡禁忌(猪肚煲鸡)
老当益壮
精选回答
1、五花肉加面粉,加一些清油,反复揉搓,清洗干净。
2、把五花肉多余的肥肉切掉,加入面粉和清油,再清洗一遍。将鸡头、鸡爪、鸡屁股去掉,清洗干净。
3、将洗净的鸡肉塞入五花肉中,加入当归、红枣、花椒,用牙签封口。
4、将煮好的五花鸡放入锅中,加入人参、红枣、花椒、山药,加水炖两小时,将牙签从煮好的五花肉上取下,用刀将五花肉分开,取出鸡肉,将五花肉切成条状,将鸡肉撕开,放入锅中,加入枸杞,继续煮10分钟,加入适量的盐即可出锅。
永远年轻 2023-10-07 15:05:42
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