保定名吃十大排行榜
不如笑着放手
精选回答
1、阜平烧饼——是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成,吃起来十分酥脆可口。
2、涞源煎饼——涞源家喻户晓的小吃,以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的,摊成的煎饼色泽金黄,薄如纸张,可以卷着肉和蔬菜一起吃。
3、牛肉罩饼——是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
4、白运章包子——是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
5、曲阳烧饼——它做法讲究,因是用火炉烧缸制作的,所以也被称为缸炉烧饼,吃起来十分香酥可口。
6、定州焖子——以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
7、督亢面——它的外形和“猫耳面”非常相似,吃起来十分香滑可口,据说荆轲刺秦王之前,就是在涿州吃了督亢面之后才奔赴易县的。
8、驴肉火烧——保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
9、焦烙炸——是将绿豆面做成的煎饼切成寸条块后放入油锅炸制金黄捞出后,再加入各种调料在锅中翻炒即可,吃起来外酥里嫩。
10、涞源粘糕——是以涞源黄米为主要原料制作的,不仅外形美观,而且吃起来香甜软糯,非常可口,深受各地人们的喜爱。
如兰似心 2024-04-10 10:48:00
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