超市买的牛排如何做
精选回答
一向在路上 2024-07-16 15:47:23
1、首先将牛排解冻;
2、用厨房纸吸干水分(切勿用水冲洗或浸泡,否则会影响牛排的口感。);
3、牛排两面儿三上黑胡椒碎(粉),俩面刷上薄薄的一层油(最好是黄油,黄油可以使牛肉变得鲜嫩);
4、平底锅少许油大火烧热,将牛排放入,每面煎两分钟,出锅入盘,在盘子的一角放几个西蓝花和胡萝卜,让你食欲大增。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992397581568981737.jpg)
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