玫瑰饼的制作方法
精选回答
我心寂寞 2024-04-14 12:27:45
食材:面粉、玫瑰花酱、食用油、苦豆粉、白糖、牛奶、鸡蛋、发酵粉。
步骤:
面粉加入发酵粉,鸡蛋,白糖,牛奶揉面团,发酵小时。
将发好的面团揉匀排出气泡。
腌好的玫瑰花酱适量备用。
把面团擀椭圆形,均匀抹上油,撒上苦豆粉对折。没有苦豆粉可以用其芝麻粉等代替,主要是提香味。
继续把面擀薄,抹油均匀放玫瑰花酱。
把面卷起,卷实,两头向中间盘起,继续发酵钟。
把饼用擀面杖擀开,不要太薄。平底锅加热放少许油,放入大饼小火烙。
一面烙金黄色,翻面再烙。
慢火烙钟左右饼就熟了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992404611676971571.jpg)
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