山东老式糊辣汤的做法
最帅老男人
精选回答
主料:猪里脊肉100g、面粉100g、红薯粉条100g、海带50g、花生米50g、木耳50g、豆腐皮50g ;
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、香油适量、米醋适量、八角1粒、桂皮1小块、姜适量、高汤适量;
步骤:
1、肉加入辅料煮至30分钟,切成小丁备用;
2、木耳和红薯粉条用温水浸泡30分钟,用流动水洗净;
3、分别把木耳、海带、豆皮切成丝;
4、面粉用少许水和成面团,加入适量的水浸泡;
5、用手反复抓洗面团,直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出;
6、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱,再放入肉丁稍煸炒;
7、倒入猪肉汤,改大火煮沸;
8、加入花生米改小火煮,煮25分钟;
9、把洗好的面筋,揪成小片添入汤中;
10、煮沸搅动后,再加入红薯粉条、海带丝、豆腐丝和木耳丝;
11、充分搅动洗面筋剩的面水,调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。
清雅淡然 2024-07-17 11:40:59
相关推荐
热血江湖正邪可以组队吗
能组队,不过要有条件的:1级别相差不能大于10级,PK模式要关了。2在正邪大战时不能组。3组队的队伍级别和你的级别相差不能大不10,要不然队长也是组不了你的哈。...
展开详情简单六招使女人轻松瘦大腿
做高抬腿运动每天起床后,可以在客厅或房间做五组高抬腿运动,每组一分钟,每做完一组可以休息一会。高抬腿是一种很好的瘦大腿运动,它很好地运动到大腿上的肌肉,促进腿部脂肪的燃烧。想摆脱大象腿的你,想穿上短裙热裤,那每...
展开详情鱿鱼包饭怎么做?
鱿鱼去内脏,去皮洗干净,把鱿鱼须切丁,瑶柱切丁,扇贝一分为二鱿鱼丁,扇贝丁,虾仁,用沸水焯一遍乘出来用热油炒一下,煸香,虾仁炒熟加入米饭,味极鲜,胡椒粉,炒好的海鲜翻炒把炒好的米饭塞进鱿鱼里面,用牙签封住口鱿鱼...
展开详情小厨宝里的水怎样放掉
放掉小厨宝里的水的方法是关闭小厨宝进水的总开关,关闭电源,为安全起见可以拔掉插头,拆掉出水阀的那个安全阀,然后将水放干净,再加入新的水,避免空气进行氧化腐蚀内胆壁。小厨宝是杭州康泉热水器有限公司旗下的热水器品牌...
展开详情荷荷巴油去黑头可以怎么做
1、耐受皮,涂荷荷巴油的区域可以轻柔按摩半分钟,再结合温和的氨基酸洁面洗去。2、敏感皮导致皮肤出现反应后,可以采取静敷的方法,让荷荷巴油在去黑头区域停留5分钟,再用温和洁面洗去。3、如果担心用荷荷巴油前后共清洁...
展开详情