凉拌剪刀菜怎么做
精选回答
几分壮志豪情 2023-10-18 11:04:27
主料:适量剪刀菜。
辅料:适量干辣椒,适量蒜,少许盐,少许味精,少许陈醋。
步骤:
1、准备剪刀菜;
2、去头,摘干净;
3、抖洗两遍;
4、干辣椒切丝,蒜切末;
5、用热水浇烫剪刀菜,浇烫一定时间后进行控水;
6、控水完成后加入少许盐和味精进行搅拌,搅拌一定时间后再加入干辣椒切丝和蒜切末;
7、凉拌剪刀菜完成。
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