芋圆怎么做才又滑又q弹
老夫撩发少年狂
精选回答
要做好芋头,木薯粉和食材的比例要控制在1: 2,要趁热加木薯粉。同时在煮好的芋头上撒一层淀粉,最后放入沸水中煮,然后捞起放入冷水中冷却。
芋头是一种流传很广的小吃,也很受很多人的欢迎。这是制作甜点的最佳方法。所以很多人会在家里做芋头丸子。想把芋头丸子做的Q型嫩,可以参考以下做法。
我们做芋头的时候,一定要先把芋头、红薯等食材煮熟,然后放到碗里捣碎。趁热分批加入木薯粉,木薯粉与配料的比例应控制在1: 2,干配料中可加入一些温水。
然后将材料和木薯粉充分混合。确保最后的面团不粘,但也不要太干。然后把面团搓成条状,切成段撒上一层淀粉防止粘着,然后放入沸水中煮,最后捞起放入冷水中冷却。就是这样。
平镜海岸 2023-09-14 15:37:14
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