肉桂茶是什么
精选回答
半程客梦 2023-10-29 11:44:19
肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶制作方法制作成的乌龙茶泡成的,肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂的植株高大,分枝密,叶片呈水平状着生,叶呈长椭圆形,长度在7厘米左右,叶色深绿富有光泽,芽叶生育力、持嫩性强,春茶适采期在5月上旬。
肉桂茶在清朝已经负有盛名,入口厚而鲜爽,香气久泡犹存,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,油润有光,深受人们欢迎。在漫长的岁月里,肉桂产量寥寥无几,在20世纪50年代初才复苏,截止2021年,肉桂被评为省级良种,一跃成为武夷名丛后起之秀。
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