花甲是海鲜吗
精选回答
浮生皆是梦 2023-10-25 15:42:13
花甲是海鲜。花甲也叫花蛤,是一种软体动物,属于贝壳类,因为贝壳表面光滑,有着红、黑、褐色等花纹而得名,是贝壳类中的珍品。花甲是海鲜市场上常见的一种贝壳类海产品,主要分布在中国的南海和北海区域。
花甲主要栖息在风浪较小的内湾和有适量淡水注入的区域。花蛤的生长速度快,养殖周期短,且适应性强,离开水之后的存活时间长,是适合人工养殖的优良贝类,也是中国四大养殖贝类之一。花蛤肉质鲜嫩,营养丰富,主要用于烹饪,在烹饪花蛤等其它贝类时不能加味精,以免鲜味反失。
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