为什么说娃娃菜有毒
淡看尘世
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娃娃菜的口感甘甜,是大部分人都非常喜欢的一种蔬菜,不过却有人说,娃娃菜生吃是有毒的,那么大家知道娃娃菜生吃真的有毒吗,为什么说娃娃菜有毒呢?接下来就让我们一起来看一下吧!
娃娃菜生吃真的有毒吗
娃娃菜生吃真的有毒这个说法是错误的,对于娃娃菜有毒这个说法也是错误的。娃娃菜中含有丰富的纤维素、维生素以及矿物质等营养成分,生吃娃娃菜的营养会更加丰富,因为生吃娃娃菜营养物质不会因高温大量流失,而且适量生吃一些娃娃菜,有助于肠胃蠕动,促进排便,所以娃娃菜生吃会好。
不过需要注意的是,娃娃菜表面可能会有农药残留,在生吃之前最好用盐水浸泡一会,脾胃虚弱的人在食用前,最好先将娃娃菜烫熟再吃,以免加重脾胃的负担。
为什么说娃娃菜有毒
网上流传娃娃菜有毒的传言,是源自一些不法商贩为了使娃娃菜保存时间更久,所以利用甲醛喷射,或是浸泡娃娃菜,使其保存时间更长,卖相更好。甲醛具有一定的防腐功效,但它也是一种致癌物物质,经常摄入可能会引起慢性中毒,出现呼吸不畅,过敏性皮炎的症状,所以这也是为什么说娃娃菜有毒的主要原因。
市面上用甲醛保鲜的娃娃菜非常少见,但我们还是需要谨慎购买,不过甲醛这种物质溶于水易挥发,购买到了喷甲醛的娃娃菜,使用清水浸泡半个小时到一个小时,再用流动的清水洗净,即可去除甲醛。
恨不能遗忘 2023-09-12 13:02:11
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