怎么做美味的蒸茄子
精选回答
天黑了 2024-01-12 14:45:57
蒸茄子是一道美味的家常菜,烹制方法很多。本道菜品的主要烹制方法是蒸和拌。制作原料有茄子、蒜泥汁、辣椒油等,做法简单,味道鲜美。茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
操作方法
茄子洗净切两段放入蒸锅,锅开上气蒸五分钟即可
蒸好的茄子放凉,撕成长条
大蒜用捣蒜器捣成泥状
香菜择洗干净切段备用
蒜泥加味极鲜酱油,香醋,香油拌成蒜泥汁
浇上蒜泥汁
撒香菜段儿
浇上自制辣椒油
成品!享受美味吧!
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