昆山特产有哪些
精选回答
晚秋 2023-09-21 15:06:34
1、阳澄湖大闸蟹:每年的9月中旬是大闸蟹捕获时间,每到这个时间,江浙沪地区的人都会到昆山阳澄湖来一品其的鲜美。
2、万三蹄髈:据说在明代时期沈万三用来招待朱元璋,而后冠名万三蹄。贯彻了浓油赤酱的一贯做法,烧至酥烂,香气扑鼻。
3、袜底酥:顾名思义形状很像袜底,刚出炉的袜底酥很脆,有点咸香味,当小点心是最好不过的了。
4、奥灶面:在昆山,ao zao的意思是龌龊,不干净的意思,但面的味道却是美味至极。
5、奥鸭:奥味酱鸭,江苏省名菜,融“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉,制成风味独特奥鸭。
6、羊肉:以本地产山羊为原料,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,常食不厌而闻名。
7、青团子:国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录之一。在清明时节特有的汉族传统节日食品。
8、阿婆茶:俗话说:“未吃阿婆茶,不算到周庄。”人们经常看到六七十岁老太聚在一起吃茶,因此称为"阿婆茶",围着八仙桌,嗑嗑瓜子,喝喝茶,一边做针线,一边聊家常,其乐融融。
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