五华县有什么特色小吃
无意飞燕入梦中
精选回答
1、大田柿花,具有三大特点:一是果大、核小且少;二是肉厚质软,色泽橙红,味似蜂蜜,久藏不硬化;三是营养丰富,含有转化糖及游离酸,甘露醇及维生素C等,有润肺、健胃、降血压等药用功效。
2、五华酿豆腐,五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式,五华地区多山泉,泉水清澈,著名山水豆腐,因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌,热气腾腾,特别滋味。
另外还有金柚、益塘荔枝、五华禾梨、新桥腐竹、双华板栗、白切猪手、黄粄、苎叶粄、炸角子。
雨落心尘 2024-07-17 14:54:08
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