赵之心：鸡蛋最符合肌肉生长需要

问：哑铃适合老年人锻炼吗？

赵之心：不少老年的健身爱好者，通常会只选择散步、慢跑、爬山、太极拳等有氧运动项目，像哑铃练习等力量训练却很少有人问津。而事实上，正是因为肌肉衰退、力量下降，反而更加需要力量训练，来提高体质水平，促进健康的全面发展，延缓衰老的速度。

事实上，不光是肢体的活动需要骨骼肌的收缩来完成，内脏的蠕动同样需要肌肉———平滑肌的收缩来完成。心脏更是需要心肌的不断收缩来把血液源源不断地送到身体的每个部位。

老年人进行适当的力量练习，不仅可以减慢肌肉萎缩的速度，保持肌肉的力量和弹性，为进行其他健身锻炼打好基础，而且高质量的肌肉会对关节起到非常好的保护作用，减少或缓解各类关节疼痛。哑铃轻便灵活、物美价廉，更是老年人力量锻炼的首选辅助工具。哑铃锻炼穿件宽Ｔ恤问：哑铃锻炼时穿着上有没有什么特别的要求呢？

赵之心：作为普通锻炼者，在进行哑铃锻炼时应该穿宽松的T恤、普通的运动裤是必要的，可以让运动时所有的关节能进行全幅度运动而不会感到限制。鞋子选软底鞋或者慢跑鞋，对脚有较好的缓冲和保护作用。

另外，在冬天锻炼时一定要注意保暖，尤其是腰部、膝盖等重要部位。夏天在健身房等公共场所进行锻炼时一定要穿上衣，必要时可再垫上一条毛巾。因为在夏天细菌非常容易繁殖，出汗比较多，毛孔开放，很容易导致皮肤感染。所以在夏天不能图凉快，而光着上身进行锻炼。增肌首选鸡蛋问：除了合理的运动，在饮食上有没有需要注意的呢？
赵之心：许多初做肌肉训练的人不敢吃太油腻的食物，怕影响锻炼效果；还有不少人则大口吃肉，认为“吃什么补什么”。而美国的营养专家指出，鸡蛋最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的训练辅助食品。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达90%(整个鸡蛋水煮)以上。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、维生素B族的含量很高，它们都是帮助肌肉生长的营养成分。

另外，一个大蛋黄含有4~5克的脂肪，且多是对心脏有益的不饱和脂肪酸，其富含的维生素B族是体内能量代谢的重要物质，可消除运动疲劳。

鸡蛋虽好，但食用量不宜多，吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。虽然力量训练适合各个年龄段的人，但鸡蛋的最佳进食量也要根据年龄段来区分，通常老人每周吃1~2个；中青年每周吃2~4个，重体力劳动者，每天可吃1~2个；儿童的代谢快，每周可吃3~4个。