谷朊粉是什么东西
等个旧人
精选回答
谷朊粉是“活性面筋粉”。
谷朊粉是从“小麦面粉”中提取出来的,其蛋白质含量较高,营养较为丰富,是一种较为受欢迎的活性面筋粉。其可以制作的食品有很多,比如:面筋、素肠、油面筋、霉麸等。
另外,谷朊粉含有丰富的营养元素,比如:麦谷蛋白、麦胶蛋白、淀粉、矿物质等,因此,(人们)适量食用谷朊粉,可以补充人体所需,增强人们的免疫力。
独行莽荒 2023-11-13 13:21:15
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