色拉油是玉米油吗
精选回答
不惧长久 2023-11-15 11:09:25
色拉油不是玉米油。色拉油的主要制作原料是大豆和花生,而玉米油的主要制作原料是玉米胚芽,所以色拉油不是玉米油。色拉油又叫凉拌油,是高级食用植物油,可以直接用于凉拌,也可以用来煎、炒、炸菜肴,可以保持菜品原有的品味和色泽。
玉米油又叫玉米胚芽油,是在玉米精炼油的基础上精制而成的。玉米油的营养成分很高,其中的亚油酸是人体必需的脂肪酸,对很多患者也有益处,有放心油、健康油的美称。玉米油色泽金黄,香气扑鼻,适合炒、煎、炸食物。
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