奶茶的做法和配方简单(奶茶的做法和配方)
追梦的人
精选回答
1、材料:牛奶250ml,红茶2包,糖适量。
2、先泡茶,大概1杯水,倒入锅中加热。水热后放入红茶包,两个包都放进去。煮一会儿后,把茶倒掉。如果你喜欢浓浓的茶味,可以把茶包在茶叶里泡一会儿。
3、然后融化糖。我这里用的是红糖,因为我个人比较喜欢颜色深一点的奶茶,看起来有食欲。白糖、黄糖也可以。把糖放在锅里,小火加热,糖会很快融化。煎至略浓稠时,倒入牛奶。这时候糖有点结块,没关系。以后会融化,颜色会很好看。
4、将茶叶倒入牛奶中,用小火加热。注意全程小火,奶不要煮。加热到牛奶微微冒泡就关火。
5、为了让奶茶更细腻醇厚,最好过滤一下,尝一下甜味。如果不够甜,可以趁热加点糖,等不烫嘴的时候再喝。热奶茶更醇厚,早餐或者下午茶都是特别好的选择。
一切如云烟 2023-12-24 14:40:26
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