粉丝的做法大全儿童
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精选回答
一、炒粉丝【做法】:
1、香菇温水泡软,去梗,切成丝胡萝卜去皮切成丝圆白菜洗净,切宽条粉丝温水泡软猪肉洗净切成碎末,加入适量料酒、生抽腌制。
2、锅烧热,加适量油,煸炒肉丝,微微变色后盛出备用。
3、锅继续加适量油,加入香菇丝和胡萝卜一起翻炒,然后加入白菜条,炒熟,加适量盐和生抽调味,然后盛出备用。
4、锅烧热,煸香蒜末,放入粉丝,加入适量生抽翻炒均匀,然后倒入肉末和香菇、胡萝卜、白菜,一起翻炒均匀,最后加适量盐调味即可。二、粉丝羹【做法】:
1、香菇温水泡软,去梗,切成丝笋洗净煮熟后切成丝胡萝卜去皮洗净切成丝粉丝温水泡软。
2、锅烧热加适量油,先煸炒香菇丝,然后放入笋丝和胡萝卜丝炒软,加入适量高汤烧开,改用小火煮,并加入鱿鱼羹。
3、捞出粉丝,切成小段,放入锅中和鱿鱼羹一起煮入味,最后加入适量盐、生抽、陈醋、胡椒粉调味即可。
远离尘埃 2024-05-08 10:58:20
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