黄豆酱和豆瓣酱的区别
缘来是你
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黄豆酱的味道相比豆瓣酱的味道浓厚了一点,黄豆酱是用黄豆发酵而成,有浓郁的酱香。豆瓣酱是由各种微生物相互作用,酿造出来的一种发酵品。
黄豆酱又称大豆酱,是中国的传统调味酱,是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄豆酱咸甜适口,适用于醮、炒、拌等烹调方式。
豆瓣酱是一种调味品,是用蚕豆、黄豆等物为主材料制作而成的,辅料有辣椒、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料,在中国深受人们的喜爱。这两种都是日常中比较常见的酱料。
念不明你的信 2023-09-23 13:02:45
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