小笼包的包法视频(小笼包的包法)
善解人意
精选回答
1、猪皮冻100克切成小块备用。将10克葱姜加入300克猪肉馅和10毫升酱油中。
2、糖10g,料酒10ml,胡椒粉10g,盐10g,鸡精5g,香油5ml,搅拌均匀,加入100ml水用力搅拌。
3、将300g面粉加水搅拌,揉成光滑的面团,静置20分钟,揉匀,切成小剂量,擀成圆皮。
4、用猪肉馅将面团包好,加入猪皮冻,包成馒头,将馒头放入蒸笼,蒸10分钟。
青山绿水 2023-12-16 12:01:31
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