排骨上的肉可以用来干什么
故人不归城
精选回答
可以炖排骨,熬汤。做法如下:材料排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,辅料:盐,胡椒粉,香油,香菜。
1、 口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片,蟹味菇去根部。冬瓜洗净去皮,切片;
2、 取出部分排骨和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开,将口蘑和蟹味菇一起倒入,小火炖煮20分钟;
3、 加入冬瓜片,再煮约10分钟至冬瓜片透明,调入盐,少许胡椒粉,拌匀后关火;
4、 点少许香油,撒适量香菜碎即可出锅。
洒脱人生 2023-11-12 11:37:45
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