松茸吃法及注意事项
沐雨听风
精选回答
吃法:
1、松茸可以生吃,生吃是最好的吸收营养的方法,味道上也非常出色,先对松茸进行灼水,冷却冰镇食用即可。
2、油煎松茸,用猪油、酥油、或者黄油。将切片的松茸下锅稍煎一下,加少许盐即可。
3、松茸炖土鸡,土鸡处理干净斩块,焯去血水捞起。砂煲加水,倒入鸡肉、生姜、炖煮30分钟。放入松茸和枸杞,盖盖子炖煮40分钟,最后加入适量的食盐调味即可。
注意事项:
1、不可以和软甲壳食材一起吃:松茸菌中带有一定量的维他命,尤其是维他命c和维生素e,维他命c和软甲类食材中的砷类化合物互相反应,会转化成具备毒副作用的毒药。
2、不可以和高脂肪食材一起吃:松茸菌中本就带有较高的植物油脂类化合物,主要是脂肪酸、脂肪酸、棕榈酸等不饱和脂肪,倘若将松茸菌和别的的植物油脂类食材一起吃,会减少身体对松茸菌中不饱和脂肪的消化吸收,减少松茸菌的营养成分。
3、不可以和高钙食物一起吃:松茸菌中带有一定量的草酸和维他命d,维他命d在摄取以后便会推动食材中矿物钙的消化吸收,而草酸更会和矿物先融合,转化成无法溶解的物质。
东京心跳 2024-03-05 19:24:39
相关推荐
黑豆的吃法及对身体的好处
1、吃法:a、黑豆海带排骨汤。黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。将排骨先用水煮开一次,烫去浮沫。洗干净之后,和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片,在家五六碗水。用大火煮开之后,再用小火慢炖。红炖40分钟...
展开详情唐探3演员阵容
1、11月8日,《唐探3》正式官宣了九位主演,宣传海报也正式曝光。其中,刘昊然和王宝强将继续出演剧中两位主角“唐仁”和“秦风”,两人的搭档依然是最具有看点的。2、另外,第一部中的张子枫,和第二部中的尚语贤,也出...
展开详情拳拳父母心的意思
1、拳拳,源出《礼记·中庸》。本意为奉持之貌、紧握不舍,引伸为诚挚,形容诚恳、深厚、勤勉、忠谨;拳拳之心,指赤诚、挚爱、勤勉、忠谨之初心。现代汉语中为书面语。2、出自中国古代经典四书之《中庸》:“得一善,则拳拳...
展开详情