做可乐饼没有面包糠怎么办
彩云飞
精选回答
不用面包糠可乐饼的做法:用料:土豆200克、猪肉馅150克、牛奶10g、洋葱30g、植物油10g、黑胡椒粉3g、食盐5g、鸡蛋1个、面粉20g。
制作步骤如下:
1、猪肉馅备好,洋葱切碎,土豆洗干净后切片,放入蒸锅蒸熟;
2、蒸熟后的土豆趁热加牛奶碾碎拌匀;
3、炒锅热油,1汤勺左右即可,放入洋葱碎炒香;
4、倒入肉馅炒熟;
5、加黑胡椒、盐炒匀;
6、倒在碾好的土豆泥里拌匀;
7、把肉馅土豆泥揉成乒乓球大小的圆球,放入面粉里裹一层面粉;
8、再放入打散的鸡蛋液中裹满鸡蛋液,依次放入六成热的油锅里炸成表面金黄即可;
9、捞出晾干油后既可以食用。
平平淡淡 2024-08-06 12:23:41
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