文昌美食
清幽如莲
精选回答
文昌美食有白切文昌鸡、良丰对虾、盐焗文昌鸡、椰子饭、铺前马鲛鱼、铺前海鲎、龙楼海胆等。
白切文昌鸡:白切文昌鸡,以文昌当地优良土鸡作为主材料,加入葱门、香叶调味,肥而不腻,香而不冲,是海南鸡饭的最佳搭配。同时,文昌的养殖鸡技术与烹饪技术已被列入海南省非物质文化遗产
良丰对虾:对虾又被称为角虾,良丰对虾体大肉多,饱满多汁,壳脆肉嫩,去掉虾头后,虾身可以连头带尾一起吃入,虾味浓厚,根据喜好可以蘸酱油或者醋,味道鲜美。
椰子饭:椰子饭又名椰子船,精选糯米配合天然椰肉和椰汁一同蒸制,蒸制出来的米饭清香扑鼻,异常爽口。
雪后寻梅 2023-10-26 14:44:08
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