牛窝骨是牛的哪个部位
包容的爱
精选回答
牛窝骨是牛的后腿膝盖部位。
牛窝骨的软筋是比较多的,吃起来也是很有嚼劲的,牛窝骨有丰富的胶原蛋白、蛋白质以及钙。牛肉是我们比较喜欢吃的一种食物,牛肉的热量是比较低的·。牛的很多部位都是可以吃的,而且不同部位的肉,口感都是不一样的,做法也是比较多的。
像牛的脑部位,也就是位于背部的靠近脖子处,这边的肉质是比较嫩的,比较适合烤着吃或者是炒着吃;牛排是位于背部,比较适合烤或者是焖,是大家经常吃的,也是比较熟悉的牛肉。
沁水百合 2023-10-18 21:39:07
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