芋头是碱性食物还是酸性食物
精选回答
天真过后的成熟 2023-10-20 19:39:44
芋头是碱性食物。芋头产自于马来西亚、中国地区以及印度半岛,在全球广泛种植栽培。芋头喜高温潮湿的地方生长,在我国珠江、长江以及淮河流域分布比较广。
常见的有多头芋、大魁芋、多子芋,其中多芋头的子芋很少,母芋分枝很多,在台湾山地和广西宜山地区栽培;大魁芋子芋少,母芋发达,肥大而味美、产量高,在台湾、福建、广东地区比较常见;多子芋母芋多纤维、喜欢群生,子芋易与母芋分离,在我国杭州、慈溪、台湾地区比较常见。芋头不仅营养价值高,适合老少皆食,而且还能用来酿酒、制醋。
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