牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂做法(牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂)
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1、食材:牛肉1斤、土豆2个、西红柿1个、葱适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、酱油适量、姜适量。
2、将牛肉洗净切块,锅中水烧开,将牛肉煮去血水,再捞出牛肉控水。
3、食材准备好了。将土豆去皮切块,浸泡在水中。
4、烧开水,放入西红柿,捞出去皮,切块。
5、锅里热油,放入食材,翻炒出香味。
6、炒牛肉,倒入料酒,酱油翻炒。
7、直到所有牛肉变红,倒入一碗水,然后倒入西红柿,盖上锅盖,慢炖。将火煮沸,然后转中火煨。
8、然后倒入控水好的土豆继续盖锅炖至土豆烂烂。倒入适量的盐,出锅即可。
不枉此生 2023-10-09 12:58:31
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