韩式辣椒面和普通辣椒面有啥区别
沉敛一生
精选回答
1、辣椒酱的不同:
韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的韩国风味的辣酱。主要用于辣白菜。
中式辣椒酱以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以长期保存,味道更鲜美。
2、口感不同:
由于韩式辣椒酱比一般辣椒酱偏甜,所以韩式辣椒面要比普通辣椒面甜一点。
烟灰落键盘 2024-07-16 15:43:11
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