腌黄瓜怎么腌好吃又脆
精选回答
品味人生 2023-11-18 15:50:34
1、准备好一定量的黄瓜,然后把生姜、大蒜、红辣椒切段,黄瓜也控干水分切成段,加入适量的盐,抓拌均匀腌制3个小时。
2、在锅中倒入生抽、老抽、陈醋、清水、花椒、冰糖和八角,然后用大火煮开,把黄瓜倒入锅中煮。
3、煮好以后,把黄瓜装进干净的罐子中,密封3天即可。
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