饮食不当会导致心理健康不佳

你吃的东西会影响你健康的许多方面，比如你的体重、你的运动表现和你患上严重疾病的风险。事实证明，你吃的东西会影响你的心理健康。

特别是，吃加工食品或遵循富含加工食品的饮食，如西方饮食，可能会使您面临患焦虑、抑郁和其他心理健康问题的风险。这是来自英格兰的一组研究人员在审查饮食、营养和心理健康研究后发现的。

相比之下，吃干净、营养丰富的食物或遵循地中海饮食等全食物饮食有助于保持大脑健康，并可能降低患精神疾病的风险。

在较早的一项研究中，英国研究人员研究了营养如何影响心理健康。他们特别研究了饮食对海马体的影响，海马体是大脑中新脑细胞发育的区域。这个过程被称为神经发生，与你的情绪和认知有关。

富含脂肪和糖的饮食、压力大的经历和过量饮酒都会对神经发生产生负面影响。另一方面，吃营养丰富的食物和养成健康的饮食习惯会促进海马体的神经发生。

如果你想避免焦虑和抑郁等心理健康问题，你需要改变健康的生活方式并相应地调整你的饮食。限制你的酒精消费，放弃高度加工的食物，并在你的饮食中添加更多营养丰富的食物，以保持身心健康。

心理健康的最佳饮食

根据最近的研究，有些饮食比其他饮食更有益于心理健康。这些饮食是：

地中海饮食

地中海饮食可以说是地球上最健康的饮食，包括水果、蔬菜、坚果、全谷物、橄榄油、豆类和鱼。它还可能包括少量乳制品，如牛奶和奶酪。

研究表明，地中海饮食可有效缓解 抑郁症。这种效果可能是由于饮食中含有许多增强大脑功能的食物，例如水果、蔬菜和坚果。这些食物含有抗氧化剂，可保护您的脑细胞免受炎症。

地中海饮食还可以帮助改善您的胆固醇和血糖水平。反过来，这可能会降低您患阿尔茨海默氏症和帕金森氏病的风险。

以下是有关如何开始地中海饮食的一些提示：

专注于全食物

多吃新鲜蔬菜

用红肉换鱼

用橄榄油烹饪

减少牛奶或选择植物性替代品

用全谷物代替精制谷物

坚果零食

不吃含糖零食和饮料

低热量饮食

低热量饮食 要求您减少所吃的食物量。此限制的程度将根据您的需求和您当前的卡路里摄入量而有所不同。

例如，如果您通常每天摄入 2,000 卡路里的热量，则必须将其减少到每天 1,200-1,400 卡路里。但是您仍然需要通过食用富含整体健康所需营养素的食物来保持适当的营养，例如蛋白质、纤维、维生素和矿物质。

2015 年的一项研究表明，在六个月内将卡路里摄入量减少 25% 的人比没有减少卡路里摄入量的人更少出现抑郁症状。

但是，请注意卡路里限制有时可能会导致饮食失调。如果您想遵循低热量饮食以改善心理健康，请事先咨询整体营养师。一旦你达到了你想要的结果，你也不应该遵循低热量饮食，否则你的心理健康可能会更糟。

间歇性禁食

间歇性禁食与其说是一种适当的饮食，不如说是一种饮食模式。它通常包括禁食半天以上，然后在剩余时间进食。有证据表明间歇性禁食有助于改善情绪和心理健康。它还可以增强警觉性并促进平静。

有很多方法可以进行间歇性禁食。最简单和最受欢迎的方法是 16/8 方法，它包括不吃早餐，然后将您的进食时间限制在 8 小时内，例如从下午 1 点到晚上 9 点，然后禁食 16 小时直到您的下一个进食时间。

与卡路里限制一样，如果操作不当，间歇性禁食会导致饮食失调。在尝试进行间歇性禁食之前，请咨询整体营养师。

您的心理健康状况与您所吃的食物密不可分。如果您经常食用加工食品、红肉等，您可能会出现焦虑和抑郁等问题。好消息是，如果您经常食用健康且加工程度最低的食品，就不太可能出现心理健康问题。